| lieu | Exposition Sud Est |
| cépage | Gamay noir à jus blanc |
| terroir | Sur un sol argilo calcaire, ces parcelles sont enherbées afin de limiter la production, de favoriser la vie du sol, et le respect de l’environnement |
| vinification | Cuvée préalablement égrappée,
suivie d’une macération longue de 11 jours |
| dégustation | Une robe d’un rubis profond, aux reflets violets,
des arômes d’épices, de poivre, de cassis et de fruits très mûrs en bouche |
| température | Servir à une température de 14° à
16°C après une aération en carafe d’une heure |
| conservation | Ce vin peut être conservé 5 ans |
| accord vins et mets |
Ce Beaujolais s’accordera avec les viandes rouges telles que l’entrecôte ou la côte de boeuf charolaise |
| tarifs | 5,00 € la bouteille au domaine 5,80 € la bouteille livrée |
