| lieu | Exposition Sud Est |
| cépage | Gamay noir a jus blanc |
| terroir | Sur un sol argilo calcaire, ces parcelles sont enherbées
afin de limiter la production, de favoriser la vie du sol, et le respect de l’environnement. |
| vinification | Issu de vignes centenaires, la macération est
de 10 jours, suivie d’un élevage en fût de chêne pendant 8 mois |
| dégustation | Une robe à la nuance de rubis , aux reflets de roses fanées, de forts arômes grillés de vanille, de cannelle et de fruits rouges |
| température | Carafer et servir à une température de
14° à 16°C |
| conservation | Ce vin peut être conservé 5 ans |
| accord vins et mets |
Ce Beaujolais s’accordera avec par exemple un boeuf braisé aux carottes et des viandes en sauce |
| tarifs | 5,70 € la bouteille au domaine 6,50 € la bouteille livrée |
